Personajes Gastón Acurio y Ferra Adriá, opiniones compartidas Los “maestros” Grandes por derecho propio chefs del mundo dejarán su huella desde esta edición On line para sumarse a esta gran cruzada nacional que tiene como fin recuperar el Record Guinnes al cebiche más grande del mundo /Perú 2008.
Un honor tener como primeras adhesiones a los maestros Acurio de Perú y Ferra Adriá de España
Ferrán Adriá desde Barcelona:
En primer lugar quisiera agradecer haber pensado en mi para este evento.“Para Perú, el mejor país del mundo,
para que consiga el mayor y mejor cebiche de todo el mundo”
Ferrán Adriá El Bulli -España
Gastón Acurio Chef en clara de representatividad como presidente de APEGA la institución de gastronomía, declara su apoyo a
este mega evento así como adhesión al concepto sobre la Peruanidad del cebiche. En la próxima edición de esta comunicación on line, estaremos informando los detalles de la opinión del mejor chef del Perú, así como de los presidentes de países hermanos como:
Argentina, FEGRA(Luis Germán Pérez)
España FEHER( Pedro Galindo Vegas)
Brasil, ABRESI(Nelson De Abreu Pinto y Luis Figueira de Quental).
En Perú Jorge Oyola, actual presidente de la asociación cebiche imagen del Perú, firmó un convenio con el consorcio a cargo de la organización del récord Guinness al cebiche más grande del mundo. En él se confirma la participación de todos sus miembros en las diversas actividades que se realizarán de aquí hasta diciembre, mes del
Récord. Esta firma marca el inicio de las operaciones en la nueva era de Cebiche imagen.
Felicitaciones y bienvenidos.
José Higinio; gerente general de la Sociedad Peruana Cebiche más Grande del Mundo,
Jorge Oyola; Presidente cebiche Imagen del Perú y
Karlo Álvarez; gerente general de Grupo Gastronómico / Comunicadores s.a.
Actualizaciones de Información Visite cebichemasgrande.wordpress.com (Blog de actualización de PeruInside.com para el evento) Peruinside.com/blog (Blog de actualización de información de turismo, cultura de PeruInside.com)
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